Weinbar/-bistro | Handel

Weinbau-Brennerei-Rädlewirtschaft Rottmar

“Guter Wein entsteht im Weinberg”. Dieser Grundsatz gilt bei uns für den Anbau. Unsere Weinberge werden naturnah bewirtschaftet, auf Herbizidstreifen wird bewusst verzichtet. Um Pflanzenschutz gegen Pilzkrankheiten gering zu halten, werden den ganzen Sommer über im Traubenbereich Laubarbeiten durchgeführt.
Die Qualität, die wir im Weinberg ernten, wollen wir auch beim Weinausbau erhalten. Wir legen daher Wert auf schonende Verarbeitung des Leseguts. Dazu gehört auch, dass unsere Spätburgunder Rotweine traditionell auf der Maische vergoren werden.

Rädlewirtschaft Rottmar - seit 1993
hier trifft man sich zum Trinken, Essen, Schwätzen, Singen…und niemand bleibt lange alleine!
Nach alter Tradition der Rädlewirtschaften hängt 3 mal im ´Jahr das sogenannte “Rädle” vor unserer Türe und zeigt Ihnen , dass wir für Sie geöffnet haben. Lassen Sie sich mit einem “Viertele” von unseren selbsterzeugten Weinen verwöhnen und genießen Sie unsere schwäbischen, regionalen Mahlzeiten.

“Mit dem Winzer in den Weinberg”
Für alle Weinbegeisterte und die, die es noch werden wollen.
Es erwartet Sie eine informationsreiche und unterhaltsame
Führung durch unsere Weinberge mit herrlicher Sicht auf den Bodensee.
Sie lernen verschiedene Rebsorten kennen und erhalten einen
Einblick in die Art und Weise des Weinanbaus.



Daten

Kontaktinfo

Am Dorfbach 14
88079 Kressbronn

Telefon 07543-8089